कुरुक्षेत्र (एकजोत) :सेक्टर-2 में पनीर बनाने की फैक्ट्री पर फूड सेफ्टी विभाग की टीम ने मंगलवार को छापा मारा। फूड सेफ्टी टीम को देखते ही फैक्ट्री में मौजूद कर्मचारियों में अफरा-तफरी मच गई। फूड सेफ्टी अधिकारी अमित चौहान ने बताया कि उनकी टीम को शिकायत मिली थी कि कुरूक्षेत्र के सेक्टर-2 में गैर कानूनी तरीके से पनीर बनाने की एक फैक्ट्री चल रही है, जिस पर रेड की गई है और मौके पर काफी मात्रा में पनीर भी बरामद हुआ है। पनीर के सैंपल लिए गए और बाकी बचे पनीर को नष्ट करवाया है। उन्होंने कहा कि दूध और पनीर के सैंपल ले लिए गए हैं। करीब 5 क्विंटल पनीर जब्त किया गया है। उन्होंने कहा कि आशंका है कि पनीर बनाने के लिए रिफाइंड या वनस्पति का इस्तेमाल किया जा रहा है। घी के काफी खाली कैन मिले है। न तो ये घी बनाते है और न ही घी से बने कोई प्रोडक्ट। टीम को शक है कि पनीर बनाने और फैट बढ़ाने के लिए कहीं न कहीं वनस्पति घी का इस्तेमाल कर रहे है। उन्होंने दूध और पनीर के सैंपल लिए गए है और जो रिपोर्ट आएगी, उस आधार पर आगामी कार्यवाही की जाएगी।
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